Глутамат натрия размером 60 меш представляет собой кристаллический усилитель вкуса с чистотой 99%, белым внешним видом и растворимостью в воде 72,0 г/100 мл при 25 градусах. Спецификация 60 меш доступна для рецептур пищевой промышленности и приправ, требующих определенного размера частиц.
Технические характеристики
|
Элемент |
Спецификация |
Типичный результат |
|
Продукт |
Глутамат натрия (MSG) |
- |
|
Молекулярная формула |
C5H8NO4Na |
- |
|
Молекулярный вес |
169.11 |
- |
|
Номер КАС. |
32221-81-1 |
- |
|
Номер ЭИНЭКС. |
205-538-1 |
- |
|
Код ТН ВЭД |
292242 |
- |
|
Размер сетки |
60 меш |
- |
|
Чистота |
99%–100% |
99.1% |
|
Появление |
Белый, блестящий кристалл или порошок |
- |
|
Состояние решения |
Прозрачный и бесцветный, коэффициент пропускания не менее 98,0%. |
98.2% |
|
Растворимость |
72,0 г/100 мл воды при 25 градусах |
72,0 г/100 мл |
|
Содержание натрия |
Приблизительно. 12.2 % |
12.2% |
|
рН, 5% раствор |
6.7–7.2 |
7.0 |
|
Потери при сушке |
Меньше или равно 0,3% |
0.26% |
|
Азот (Н) |
Меньше или равно 7,6% |
7.50% |
|
Хлорид (Cl) |
Меньше или равно 0,039% |
<0.039% |
|
Аммоний (NH₄) |
Меньше или равно 0,02% |
<0.02% |
|
Сульфат (SO₄) |
Меньше или равно 0,028% |
<0.028% |
|
Железо (Fe) |
Меньше или равно 5 ppm |
<5 ppm |
|
Свинец (Pb) |
Меньше или равно 1 ppm |
<1 ppm |
|
Мышьяк (Ас) |
Меньше или равно 0,5 ppm |
<0.1 ppm |
|
Пирролидон |
Меньше или равно 0,2% |
<0.2% |
|
Всего микроорганизмов |
Не обнаруживается |
Не более 500 КОЕ/г |
|
Конкретное вращение |
+24.8 – +25.3 |
+25.0 |
|
Общее количество тарелок |
Меньше или равно 800 колоний/г |
<800 colony/g |
|
Всего колиформных бактерий |
Не обнаруживается |
Не обнаруживается |
|
кишечная палочка |
Не обнаруживается |
Не обнаруживается |
|
Сальмонелла |
Не обнаруживается в 25 г |
Не обнаруживается |
Размер частиц 60 меш и продукт
Характеристики
Характеристики продукта: Мелкие, однородные частицы обеспечивают равномерное смешивание и рецептуру.
Обработка: Кристаллическая или порошкообразная форма, легко смешивается и растворяется во время обработки.
Доступные сорта: Доступны другие размеры ячеек для различных требований к рецептуре и обработке.
Контроль качества и документация
Химическое качество. Тестирование партии охватывает чистоту, уровень pH, влажность, уровень натрия, азота, хлорида, аммония и сульфата.
Контроль загрязнений: железо, свинец, мышьяк и пирролидон проверяются на соответствие установленным нормам.
Микробиологическое качество: Тестирование охватывает общее количество чашек, колиформ, кишечную палочку и сальмонеллу.
Документы о качестве: Сертификат подлинности и спецификации продукта могут быть предоставлены для утверждения покупателем и входных проверок качества.
Приложения
Смеси приправ и вкусов
Используется в сухих смесях приправ и рецептурах пикантных вкусов, где глутамат натрия смешивается с другими пищевыми ингредиентами.
Супы, соусы и готовые блюда
Добавляется в суповые основы, соусы и готовые пищевые продукты, требующие усилителя вкуса умами.
Кейтеринг и коммерческое производство продуктов питания
Подходит для оптовых закупок ингредиентов в сфере общественного питания и коммерческой пищевой промышленности.
Массовая поставка и конфигурация заказов
Классы чистоты
Доступные степени чистоты включают 99 %, 90 %, 80 % и 50 %; при этом требования,-указанные клиентом, подлежат подтверждению.
Параметры сетки
Доступные диапазоны ячеек включают 8–20, 10–30, 30–40, 20–60, 40–80 и 60–120 ячеек, а также сорта порошка.
Спецификация заказа
Для расценки покупатели могут указать требуемую чистоту, класс сетки, количество заказа, требования к упаковке и порт назначения.
Часто задаваемые вопросы
горячая этикетка : Глутамат натрия 60 меш, Китай Глутамат натрия 60 меш производители, поставщики, завод, 25 кг глутамата натрия, 60 120 меш глутамат натрия, Глутамат натрия 60 меш, 80 меш глутамат натрия, усилитель вкуса, пищевые добавки
